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• 食品安全风险管控清单库建成

  　　本报北京9月10日电 （记者孔德晨）国家市场监督管理总局近日发布第二批62项《食品安全风险管控清单》，连同2024年5月首批印发的33项《...

  2024-09-11

• 食药植物不该“藏于深闺无人知”

  药食同源植物一直是老百姓餐桌上备受欢迎的食材，它们不仅美味，也具有一定的药用价值。例如，黄精、玉竹、薄荷、香薷、百合、山药、香橼等...

  2024-09-07

• 小小一碗粉 “嗦”出大产业

  　　货架上摆满琳琅满目的螺蛳粉产品，墙面上排列着各式各样的专利和获奖证书，电子大屏幕上显示着突破千万的螺蛳粉销量……这是记者走进广...

  2024-09-04

• 意式冰淇淋受到年轻人追捧

  　　一个冰淇淋球52元，加上蛋筒和巧克力酱更是达到82元，如此“高价”的Gelato（意式冰淇淋）今年夏天却在中国市场火了一把。　　意式冰淇...

  2024-09-04

• 食品安全 “你点我检” 食品抽检量达78万批次

  　　本报电 （史俭）近年来，全国市场监管系统坚持“开门办抽检”，将食品安全抽检与人民群众需求紧密结合。根据老百姓点选的食品种类、项...

  2024-09-03

• 秋季时令水果纷纷上市，怎么吃更养生？

  暑去秋来，出了三伏，迎来了处暑。处暑，正是由夏入秋的重要时间节点。随着处暑的到来，我们的食欲又被唤醒，无论是传统的贴秋膘，还是秋天...

  2024-08-30

• 立秋后多吃这些蔬果

  　　立秋后，气候常伴“干”“燥”“热”等特征。秋季燥邪当令，肺容易感受秋燥之邪，许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。...

  2024-08-23

• 为何上涨？何时回稳？透视当前蔬菜价格走势

  新华社北京8月21日电（记者潘洁 于文静 韩佳诺）“蔬菜价格涨至‘过年价’”“黄瓜大涨150%”“丝瓜、红辣椒高峰时期均达20块钱一公斤”...

  2024-08-22

• 夏天怎么少得了香甜可口的菠萝 它的8种健康益处你知道吗？

  菠萝不仅仅是一种美味的热带水果，它还有诸多健康益处。菠萝所含有的菠萝蛋白酶（由菠萝汁和皮提取的巯基蛋白酶）还具有药用价值。夏季，你...

  2024-07-14

• 香菇被称为菇中皇后 教你几招 慧眼识菇

  有一种食材，味道鲜香、口感嫩滑，堪比天然味精，它就是被称为“菇中皇后”的香菇。联合国粮农组织就曾提出“人类最佳的饮食结构是‘一荤一...

  2024-07-14

• 进口水果为中国消费者提供更多选择

  中国是水果生产大国，也是水果消费大国。为了满足消费者日益多元化的需求，近年来，越来越多品质优且具有特色的水果进入中国。背后原因是什...

  2024-06-25

• 夏日膳食宜清淡 专家“支招”减少盐油糖

  夏日炎炎，膳食如何保持适度清淡，防范油、盐、糖摄入过量带来的健康损害？北京协和医院临床营养科主任于康介绍，健康成年人每天的食盐摄入...

  2024-06-11

• 激发乳品消费潜力

  　　不久前召开的奶业发展形势分析大会上，与会专家援引的一组数据让不少人惊讶：国家统计局数据显示，2023年我国牛奶产量同比增长6.7%，达...

  2024-05-19