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• 14亿多人的粮食饭碗，端得稳、端得牢

  粮食安全，是“国之大者”。在5月11日国新办举行的“权威部门话开局”系列主题新闻发布会上，围绕“保障粮食安全，端牢中国饭碗”，国家发...

  2023-05-12

• 食品营养强化剂使用标准公开征求意见

  　　近日，国家食品安全风险评估中心决定对修订后的《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》(征求意见稿)(以下简称《征求意见稿》)公开...

  2023-02-12

• 这些保鲜“黑科技”为年味护航

  ◎本报记者 陈 曦春节临近，各种线上、线下的年货节陆续拉开帷幕，人们纷纷选购瓜果、肉类、海鲜等年货，准备迎接佳节。从原产地到家中冰...

  2023-01-12

• 减盐食品也有可能是含钠“大户”

  “早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，盐的重要性在人们日常生活中不言而喻，但摄入过量的盐也有可能引发高血压等慢性病。近年来，随着人们...

  2022-12-29

• 抢完黄桃罐头抢柠檬？

  　　继黄桃罐头、电解质水后，柠檬成为当下又一个紧俏货。　　红星资本局注意到，近日消费者对于柠檬的需求量暴增，不仅多个电商平台缺货，...

  2022-12-19

• 理解黄桃罐头走红的美好寓意

  　　近来，随着我国疫情防控措施不断优化调整，各种限制性管理政策正在逐步放开，民众感染人数在短期内有所增加。在广大民众储备各类药品的...

  2022-12-15

• 畅通鲜活农产品“绿色通道”

  　　不久前，针对河南多地出现蔬菜滞销卖难情况，农业农村部启动全国部分大型农产品批发市场与河南滞销蔬菜产地的专项对接行动。河南省出台...

  2022-12-14

• 提升免疫力 这六种营养必不可少！

  　　面对疫情来袭，在不断优化防疫措施、筑牢健康屏障的同时，提升免疫力也是关键之举。免疫力的提升有多种途径，其中，膳食营养既是维持人...

  2022-12-13

• “中国茶”里的文化自信

  　　【文化评析】　　北京时间11月29日晚，在联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第十七届常会上，我国申报的“中国传统制茶技...

  2022-12-13

• 下大力气制止餐饮浪费

  　　党中央多次强调制止餐饮浪费行为，各地各部门坚决贯彻落实，在立法执法、监督管理、科技应用、宣传教育等多个环节着力，遏制住了“舌尖...

  2022-11-08

• 老坛酸菜标准欲出 行业或迎大洗牌

  　　老坛酸菜将有定义和标准，行业重整即将展开。多位业内人士对中国商报记者表示，相关标准出台后，老坛酸菜产业或将迎来洗牌。“酸菜风波...

  2022-10-28

• 咖啡市场迎来跨界潮 单价呈现降低趋势

  　　在北京，从胡同里的咖啡馆到上班族办公桌上的外卖咖啡，咖啡消费已然被越来越多的人所接受。不只是北京，在很多城市里，咖啡馆如今已然...

  2022-10-28

• 百年老店漂洋过海

  　　以往千里迢迢回国，才能品尝到家乡的味道。如今近在咫尺，就可饱尝中华老字号美食。就拿多伦多来说吧，中华老字号“全聚德”、百年老店...

  2022-10-24