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• 超声波做冷萃咖啡只要3分钟

  冷萃咖啡可以减少咖啡苦味，但制作时间通常需要24小时。5月8日，英国《新科学家》杂志网站报道，澳大利亚悉尼新南威尔士大学科学家借助超声...

  2024-05-11

• 食品药品生产日期为何频频“隐身”

  　　图为一家超市工作人员在统计奶制品生产日期。　　字号小、太模糊、藏得深……一些食品药品的生产日期和消费者玩起“躲猫猫”，好不容易...

  2024-04-13

• 四部门部署开展打击肉类产品违法专项整治 严查使用“瘦肉精”等违禁药品行为

  　　国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局近日联合印发通知，部署各地开展打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。　　根据通知要求...

  2024-04-05

• 超甜专列 一大波“春糖”从欧洲来蓉

  　　原标题：成都国际班列“糖酒会专列”昨日抵达成都 超甜专列 一大波“春糖”从欧洲来蓉搭乘国际班列将赴“春糖”之约的欧洲糖酒商品成...

  2024-03-17

• 让货真价实的“高学历”食品走得更远

  近期，标注“某农科院研发”“与某科研院所合作”等的“高学历”食品在社交平台、电商平台上获得较高热度。此类食品因“高学历”光环所赋予...

  2024-03-15

• 高价的富硒食物真抗癌还是智商税？

  市场上有很多“富硒产品”，宣称具有“抗癌”等健康功效。很多商家都在把它作为“高档产品”大力推广。然而，最近网络上有人对这类产品发出...

  2024-03-13

• “舌尖上的谣言”也是一种食品安全隐患

  “食品安全问题关乎人民群众身体健康，一直备受关注，但食品安全谣言屡禁不止的问题也不可忽视。”全国政协委员、中国工程院院士、北京工商...

  2024-03-07

• 吃糖多，易患冠心病！

  近日发表在《美国临床营养学杂志》的一项研究表明，吃糖多增加冠心病风险，不过来自蔬菜与水果中的糖除外。研究显示，从果汁和添加糖食物摄...

  2024-03-05

• 给食品办一张“电子身份证”

  民以食为天，食以“安”为先。“吃得安全、吃得健康”已经成为人们挑选、购买食物时最关注的问题。靠什么来选？食品标签。传统食品标签容量...

  2024-03-02

• 2024第五届国际茶文化春节联欢晚会在京成功举行

  　　新讯网北京讯 (薛城)1月29日，“2024第五届国际茶文化春节联欢晚会”系列活动在北京成功举行。　　在 “大国茶风——2024茶文化创新...

  2024-01-31

• 年货好又全 欢喜过龙年

  　　 火红的草莓、饱满的车厘子、鲜活的海鲜、丰盛的年夜饭、喜庆的春节文创……第二届北京新发地年货节暨集采集配节日前在北京新发地开幕...

  2024-01-22

• 我国粮食市场供应充足、保障有力

  2023年，我国粮食收购平稳有序，全年收购量保持在4亿吨以上；粮食储备规模进一步增加，粮食库存充裕，库存消费比远高于国际粮食安全警戒线...

  2024-01-09

• 预制菜应让消费者“预知”

  　　现在，不少餐馆在食材环节选择了预制菜。菜品预先做好了，加热一下就可以端上来。所谓预制菜，按照中国烹饪协会发布的团体标准，是“以...

  2023-08-07